17.03.2010 | DWV:
Essen & Trinken
Abgesehen von der stärkeren Hautpigmentierung der mediterranen Bevölkerung und unterschiedlichen Lebensgewohnheiten könne dabei auch die Ernährung, gerade der Konsum von Rotwein, relevant sein, wie die Ärtztezeitung berichtet.
Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole sind entscheidend. Für grünen und schwarzen Tee sowie Weintrauben, die ebenfalls reich an diesen Antioxidantien sind, lagen bereits Hinweise vor, dass sie die Entstehung von Hautkrebs sowie die Bildung von Metastasen von Melanomen hemmen.
Tatsächlich wurde in den Versuchen eine statistisch nachweisbare Wirkung mancher Weinsorten nachgewiesen. Dies gilt allerdings ausdrücklich für bestimmte Weine mit hohen Gehalten an Polyphenolen, wobei ein rund halber Liter in ca. 20 minuten konsumiert wird. Die positiven Effekte dürften dann eher von den negativen Wirkungen eines übermäßigen Alkoholkonsums überlagert werden.
Was sicher immer noch gilt: Sonnenbaden in Maßen und anschießend ein wenig Rotwein, dafür mit viel Genuss.
Rotwein für Sonnenschutz
Polyphenole können vor Hautschäden schützen
Am Mittelmeer ist das Auftreten von Melanomen niedriger als in nördlichen Breiten. Dies ist verwunderlich, wenn man an die pralle Südsonne denkt und damit verbundene nicht zu unterschätzende UV-Exposition. Wissenschaftler der Universitäts-Hautklinik in Tübingen haben dieses Phänomen untersucht.Abgesehen von der stärkeren Hautpigmentierung der mediterranen Bevölkerung und unterschiedlichen Lebensgewohnheiten könne dabei auch die Ernährung, gerade der Konsum von Rotwein, relevant sein, wie die Ärtztezeitung berichtet.
Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole sind entscheidend. Für grünen und schwarzen Tee sowie Weintrauben, die ebenfalls reich an diesen Antioxidantien sind, lagen bereits Hinweise vor, dass sie die Entstehung von Hautkrebs sowie die Bildung von Metastasen von Melanomen hemmen.
Tatsächlich wurde in den Versuchen eine statistisch nachweisbare Wirkung mancher Weinsorten nachgewiesen. Dies gilt allerdings ausdrücklich für bestimmte Weine mit hohen Gehalten an Polyphenolen, wobei ein rund halber Liter in ca. 20 minuten konsumiert wird. Die positiven Effekte dürften dann eher von den negativen Wirkungen eines übermäßigen Alkoholkonsums überlagert werden.
Was sicher immer noch gilt: Sonnenbaden in Maßen und anschießend ein wenig Rotwein, dafür mit viel Genuss.
